By Rengini ışıl ışıl parlayan yaz güneşinden alan, ister pastane ister ev yapımı olsun her haliyle kabul gören ve yaz sofralarının en çok aranan lezzetlerindendir limonata… Yazın gelmesine çeyrek kala biz de, sıcak günlerin kurtarıcısı olan limonatayı kendi yapıp misafirlerine şık sunumlarla ikram etmek isteyenler için kendi limonata tarifimizin sırlarını açıklayalım istedik…
10 – 12 kişilik, nefis bir limonata yapmak için ihtiyacımız olanlar; 10 adet limon, 2 su bardağı toz şeker, 3 su bardağı su ve yarım demet taze nane… İşe önce yıkadığımız limonların kabuklarını rendelemek ile başlıyoruz. Kabuklarını rendelediğimiz limonları sıktıktan sonra içine su ve şekeri ilave edip iyice eritiyoruz. Ardından rendelediğimiz kabukları da ilave ediyoruz. Sonrasında ise taze limon kabuklarının limonataya aromasını vermesi için beklemeye başlıyoruz…
Ev yapımı limonatanızı Bebek cafelerindeki gibi ikram etmek isterseniz onun için de bir önerimiz var! Bir buz kalıbının içine sevdiğiniz yaz meyvelerini küçük küçük dilimleyip, su ilave ettikten sonra donması için buzdolabına koyuyoruz…
İşte hepsi bu kadar pratik!
Şimdiden afiyet olsun…
1 Yorum